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Titre :
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Culinaria : spécialités de la cuisine européenne
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Auteurs :
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André Dominé, Éditeur scientifique ;
Michael Ditter, Éditeur scientifique ;
Günter Beer, Photographe ;
Peter Feierabend, Maquettiste ;
Christine Westphal, Secrétaire
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Cologne [Allemagne] : Könemann, cop. 1995
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ISBN/ISSN/EAN :
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3-89508-236-8
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Format :
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2 vol. (360 p., 370 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 33 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Langues originales :
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Allemand
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Index. décimale :
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641.594
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