| Titre : | ANTONIN CAREME 1783-1833 |
| Auteurs : | GEORGES BERNIER, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | PARIS [FRANCE] : Grasset et Fasquelle, 1989 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-246-42071-2 |
| Format : | 322 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 1789-1815 [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | CUISINIER |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEJEDPFM99004363 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2839 | 641 BER | Livre | CDI | CDI Documentaire 6- | Disponible |