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Article : texte imprimé
Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur |Dans BT (1178, 05/2006)Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour [...]
