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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole
Produit agricoleSynonyme(s)Denrée agricole ;Marchandise agricole Ressource agricole |
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Etude des principaux aliments courants suivie de leurs modes de cuisson et de conservation domestique et industrielle.
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Une sélection de 400 fruits, légumes, céréales, plantes aromatiques... suivant leur utilisation dans la cuisine. Avec pour chaque plante, ses origines, sa diffusion, sa valeur nutritive, ses emplois, ses propriétés et ses vertus.
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ERSKINE CALDWELL, Auteur | 1973"Lov posait des questions à Pearl. Il lui donnait des coups de pied, il lui jettait de l'eau à la tête, il lui lançait des pierres et des bâtons, il lui faisait tout ce qui pourrait la faire parler (...) Mais Pearl ne disait pas un mot ."
